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食堂籌備步驟食堂團(tuán)隊(duì)構(gòu)建食堂食材來源食堂質(zhì)保流程食堂經(jīng)營特色食堂應(yīng)急預(yù)案食堂服務(wù)承諾

食堂管理體系食堂文化建設(shè)食堂人事管理食堂衛(wèi)生管理食堂質(zhì)量管控食堂成本管控食堂安全預(yù)案管理制度

湖南涉外學(xué)院廣西英華學(xué)院惠州技師學(xué)院江西理工學(xué)院四川財(cái)經(jīng)學(xué)院惠州理工學(xué)校東方明珠學(xué)校東莞粵華學(xué)校喜耀粵西學(xué)校婦幼保健醫(yī)院金寶電子（臺(tái)資）龍記集團(tuán)（港資）嘉吉谷物（美資）鐮倉光電（日資）西姆斯（德企）科樂波電（韓資）金海漿紙（印尼）志途商貿(mào)（印度）卡爾丹頓（民企)更多案例企業(yè)食堂院校食堂

臺(tái)膳簡介企業(yè)文化組織架構(gòu)人才戰(zhàn)略榮譽(yù)資質(zhì)客戶見證幫助中心聯(lián)系我們臺(tái)膳資訊

用餐方式： 自選稱菜自選碟菜基本套餐嶺南粉面北方面食廣東燒臘西點(diǎn)水吧

臺(tái)膳資訊

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成功進(jìn)駐東莞金寶電子
榮簽深圳卡爾丹頓
攜手惠州理工學(xué)校
榮獲省食堂示范單位
續(xù)簽粵西喜耀學(xué)校
經(jīng)營金海漿紙業(yè)

臺(tái)膳食堂美食街

（根據(jù)每個(gè)客戶的實(shí)際情況，安排如下或其他餐飲品種供應(yīng)）

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資質(zhì)證書

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客戶見證

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江西理工大學(xué)

“飯菜怎么樣？你們飯?zhí)糜泻芏嗖硕际俏蚁矚g的。我每次都吃得干干凈凈的，都被你們養(yǎng)胖了。我們只有趕時(shí)間怕排隊(duì)時(shí)才到其他飯?zhí)么蝻垺薄?/p>
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惠州晶惠工業(yè)

“飯?zhí)酶悴缓茫衼淼膯T工也會(huì)跑；當(dāng)時(shí)我們的壓力好大，因?yàn)橹岸际俏覀冏约航?jīng)營飯?zhí)玫模缓门P(guān)系復(fù)雜。經(jīng)過2個(gè)月篩選，決定由臺(tái)膳來承包。現(xiàn)已...

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深圳超捷織造

“飯菜很合我口味，份量也足，品種好多呀；人員素質(zhì)都不錯(cuò)；食堂經(jīng)理也很有禮貌，服務(wù)態(tài)度真的很好”！

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東莞市洋得服飾

“挑選一家有實(shí)力的，會(huì)經(jīng)營管理的食堂餐飲公司來打理，對(duì)工廠企業(yè)很重要。臺(tái)膳公司確實(shí)能為我們省下不少開支，也減輕管理上的壓力。員工的辭職理由不...

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常見問題

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什么樣的牛奶最好？: 事實(shí)上，選擇牛奶的關(guān)鍵不在于它添加了什么，而在于它真正的營養(yǎng)含量是什么。最好的牛奶是在家里點(diǎn)鮮牛奶，或者放在屋頂上的巴氏... [詳細(xì)]

如何鑒別健康豆芽？: 買豆芽時(shí)，應(yīng)該盡量去大型超市。如果他們購買其他地方，他們應(yīng)該注意：一嗅，二看，三捏。豆芽的氣味。健康豆芽聞起來很清爽，而... [詳細(xì)]

臺(tái)膳飲食建議:夏天應(yīng)多吃這些補(bǔ)氣: 夏日，氣候酷熱多雨，暑熱夾濕。暑乃熾熱，暑熱酷熱，易傷津耗氣，人體出汗較多，通常氣陰缺乏，以清暑熱，補(bǔ)氣為主。那么夏天吃... [詳細(xì)]

當(dāng)學(xué)生走進(jìn)學(xué)校食堂后廚會(huì)發(fā)生什么一幕: 淺談：中國科學(xué)院大學(xué)雁棲湖校區(qū)有近八千學(xué)生就讀，加之教職員工有近萬人在食堂就餐，古說：雖曲盡于巧心，卻難調(diào)于眾口，學(xué)生來... [詳細(xì)]

學(xué)校食堂管理如何合理的經(jīng)營策略以防虧本: 學(xué)校食堂管理如何合理的經(jīng)營策略以防虧本廣州食堂承包公司認(rèn)為在近兩年，物價(jià)呈現(xiàn)持續(xù)上漲的趨勢(shì)，但是學(xué)校食堂不同于社會(huì)食堂，... [詳細(xì)]

食堂管理者如何管理好食堂管理好員工？: 食堂管理者如何管理好食堂管理好員工？【臺(tái)膳餐飲】眾所周知，在餐飲企業(yè)中，尤其是在食堂類餐飲中，餐飲管理者常常起到至關(guān)重要... [詳細(xì)]

東莞臺(tái)膳食堂承包更加關(guān)注食品安全問題: 東莞臺(tái)膳食堂承包更加關(guān)注食品安全問題【東莞臺(tái)膳飲】在當(dāng)下的飲食環(huán)境下，由于食品安全問題如地溝游、上色食品、三聚氰胺毒奶粉... [詳細(xì)]

東莞臺(tái)膳飲爭做國內(nèi)食堂承包標(biāo)桿企業(yè): 東莞臺(tái)膳飲爭做國內(nèi)食堂承包標(biāo)桿企業(yè)東莞臺(tái)膳飲有著悠久的發(fā)展歷史，一直以來力求做到最好，不斷創(chuàng)新，堅(jiān)持不懈，兢兢業(yè)業(yè)，尤其... [詳細(xì)]

為什么企業(yè)食堂選擇外包給團(tuán)膳公司來做: 為什么很多企業(yè)選擇外包給團(tuán)膳公司來做？眾所周知，越來越多的企業(yè)單位都在選擇食堂承包，那么為什么這個(gè)現(xiàn)象這么流行呢?相信眾... [詳細(xì)]

食堂管理者如何規(guī)范員工食堂保持有序進(jìn)行: 東莞臺(tái)膳飲：談?wù)勈程脝T工如何管理？食堂管理者如何規(guī)范員工食堂保持有序進(jìn)行？俗話說的好，“沒有規(guī)矩，不成方圓”，這個(gè)道理相... [詳細(xì)]

食堂管理者如何實(shí)現(xiàn)高利潤: 食堂管理者如何實(shí)現(xiàn)高利潤因?yàn)槭程贸邪倪M(jìn)入門檻不是那么高，所以許多出資者都把目光轉(zhuǎn)向了公司餐飲這塊兒。漸漸的，開端呈現(xiàn)無... [詳細(xì)]

貴司如何進(jìn)駐食堂而不至于影響開餐？: 進(jìn)駐食堂前，雙方（或三方）必須檢查及清點(diǎn)食堂原有的各類設(shè)備設(shè)施，落實(shí)歸屬及簽字留存。餐廚具不夠的必須以最快的速度購進(jìn)并試... [詳細(xì)]

問貴司，接手食堂需要多長時(shí)間？: 您好！在簽訂合同后，進(jìn)駐就餐人數(shù)達(dá)三千或三千以上的食堂，我方一般需要至少15天以上的時(shí)間準(zhǔn)備。幾百或一兩千人的食堂僅需7... [詳細(xì)]

如何現(xiàn)場參觀貴司的食堂？: 您好！請(qǐng)選擇與您企業(yè)（院校等）相當(dāng)規(guī)模的食堂來參觀，同時(shí)應(yīng)考慮就餐模式及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是否相符？路途的遠(yuǎn)近等因素；因此您我雙方... [詳細(xì)]

怎樣識(shí)別純正食用油與地溝油？: 一看二聞三嘗四聽五問。看：看外包裝、色澤及沉淀物，假劣食油的包裝無甚精細(xì)，色澤沉暗或底部有細(xì)微雜質(zhì)。聞：雙手合攏摩擦一兩... [詳細(xì)]

你們離我們這里太遠(yuǎn)了。: 臺(tái)膳之所以能在激烈的競爭中穩(wěn)中求勝，主要是適應(yīng)了社會(huì)化大生產(chǎn)的要求，堅(jiān)決執(zhí)行食堂連鎖經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化和專業(yè)化，從而實(shí)... [詳細(xì)]

撿到就餐者遺留物品怎么辦？: 1、將物品上交食堂經(jīng)理。2、通過張貼招領(lǐng)啟示等方法與失主取得聯(lián)系。3、核對(duì)失主身份，確定無誤后將物品交還失主。 [詳細(xì)]

因操作不當(dāng)弄臟就餐者衣服(物)，怎么辦？: 1、先誠懇地向人家道歉，并趕快用干凈毛巾幫其擦掉(如果是女士，讓女服務(wù)員為其擦拭)。2、征詢?nèi)思业囊庖姡瑤推涓上春蟀吹刂?.. [詳細(xì)]

如何處理就餐者損壞餐具事件？: 1、立即收拾干凈破損的餐具。2、對(duì)當(dāng)事人的失誤表示理解，并詢問其有無碰傷，以便采取相應(yīng)措施。3、不要指責(zé)或批評(píng)當(dāng)事人，使... [詳細(xì)]

如何處理停水停電事件？: 停水停電會(huì)直接影響食堂的正常開餐，沒有抽風(fēng)系統(tǒng)配合的爐灶炒不出菜，電蒸飯柜蒸不出米飯；這就需要有經(jīng)驗(yàn)的、應(yīng)變能力迅速的、... [詳細(xì)]

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開胃！艷麗食堂美味
艱辛！六歲的大廚師
驚嘆！食堂內(nèi)殺鯨魚
淚奔！最摳門小食堂
奇葩！能吃的都是菜
比拼！三國軍方伙食
感動(dòng)！溫爺爺食堂餐
美白？過六道食物坎
探病？送什么水果捏？
雞蛋，七個(gè)相沖食物
公雞母雞的營養(yǎng)區(qū)別

健康飲食
行業(yè)資訊

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羊肉餃子的做法

羊肉餃子大家都很熟悉。這是吃餃子的一種非常美味的方法。這種餃子餡很好吃。它對(duì)我們的健康也有好處。那么羊肉餃子是什么食物呢怎么做羊肉餃子讓我們跟隨黃岐軍來看看羊肉餃子的細(xì)節(jié)。羊肉餃子實(shí)踐做羊肉餃子的時(shí)候，我們要準(zhǔn)備羊肉后腿肉、細(xì)豬肉、面粉、蔥、姜、蔥。羊肉和豬肉切碎后，我們可以把它和姜、蔥混合，然后繼續(xù)切碎，然后我們選擇把切碎的蔥加入切碎的肉中，均勻地切碎。將...

2019-11-13揚(yáng)州炒飯的做法
2019-11-13怎樣燉雞湯好喝
2018-12-24冬季怎樣吃胡蘿卜最營養(yǎng)？
2018-12-24什么時(shí)候喝醋最好？
2018-12-24這八種食物對(duì)大腦有好處
2018-12-22容易生氣的多吃點(diǎn)瓜子
2018-12-22維生素b可以調(diào)節(jié)身體代謝慢
2018-12-22多吃咖喱有利于預(yù)防肥胖
2018-12-21吃黃豆相當(dāng)于吃肉

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